。 整间茶座不过22个茶座，最多同时接待80人而已，在这个寸土寸金的市中心，硬生生开辟出了摆脱世俗的空间。 “真是不错呢，本间桑！”永山直树非常满意，“这段时间真是辛苦你了！” “哪里哪里，这都是我应该做的！”谦虚的建筑师不敢居功，“直树桑，茶室还差一个名字，我打算按照宫殿的风格，做一个牌匾挂在门口，上次问的时候还没有想好，现在呢？” “就叫三昧居吧~。”永山直树想了一下，止息杂念，使心神平静~ “嗨，那么下周就能把牌匾装上去了。”本间继续问到，“不知道这间茶室打算什么时候营业呢？” “这可要一段时间了，连经营的人都没有呢~” 说起这一点，永山直树也有点抓瞎，一时兴起建了这间茶室，现在居然找不到人来经营了，虽然不指望它赚钱，但是至少要把电费什么的覆盖掉吧。 要不再问问芳村大友，看看他的夹带里还有没有什么人才？ ...... 已经大体完工的茶馆还需要通风散味一段时间，也恰好给了永山直树寻找经营者的空隙， 在巡视完了这里之后，永山直树继续开着车来到了中野区。 昨晚给中森明菜打电话，却没有人接，也不奇怪，偶像事业正是急速发展的阶段，这个时候她应该非常忙，几天都在外面住也是常有的事。 于是留言会把礼物直接送过来。 中野区，这个他到东京之后首先落脚的区域，经历了两年依旧没有什么大的变化，层层错落的一户建延绵不断，间杂着便利店、居酒屋、音像店、澡堂等等，稍微高一点的建筑，一般是公寓楼以及学校， 高楼大厦是不能扎根在这里的，在永久产权的日本，想在居住区建设一栋高楼，要搞定的关系，比道路两旁的电线杆上那纠缠成一团的电线还要繁杂。 街头的商店老板用横幅标出促销的活动，巷角的小吃摊主吆喝着新出炉的点心，出来购物的家庭主妇偶尔会被吸引，站在摊位前犹豫一番，或者直接走进商店挑选产品。 整个区域都充满了烟火气息，这才是东京真正的样子。 明菜的公寓永山直树也来过两三次了，财大气粗的研音给手下偶像租的也是普通的1DK，最多也就是在公寓楼里，比较安全而已。 人不在，不过门卫室一般都有代收包裹的功能，永山直树把打包的礼物交给了年纪蛮大的门卫大叔， “这是给楼上中森女士的包裹，她晚上会来取的，麻烦你了~” “嗨，请放心，我会转交给女士的。”大叔很熟稔的答应了。 并不担心东西被私吞什么的，在信用社会，没有人想因为一份包裹而丢掉工作，而且.....反正东西也不贵。 ...... 一个上午跑了三个地方，永山直树感觉自己今天做了不少的事，心里非常充实。 临近中午，永山直树开着车，正在回山樱院的路上，已经略带凉意的风处在脸上，很好中和了阳光带来的微热，让人感到身心舒畅，心情也跟着愉悦了起来~ 突然，永山直树眉头一皱，手不自觉的摸了摸肚子.... “肚子......饿了啊......” 眼看快要到达山樱院了，但永山直树也没想着再去熟悉高级餐厅吃饭，而是在神田就减慢了速度， 之前听人聊天的时候，似乎说在这边的须田町有一家非常好吃的鸡肉寿喜锅，现在离得不远，正好用来祭自己的五脏庙！ 这家名叫「ぼたん」的鸡肉寿喜锅店，在日文中的意思是纽扣，是在关东大地震后的昭和四年建造的，那时候这里还是裁缝铺聚集的地方，那时候牛肉很贵，鸡肉就很平民了，或许这就是裁缝们下班后常来的寿喜锅店吧。 而到现在，已经传承了多年的鸡肉寿喜锅，倒是成为了须田町的一种特色美食了。 「ぼたん」店铺使用的是木窗与波浪形玻璃，昭和初期的风格，放在时下已经是复古风了，不过店内的景色和摆设都相当有味道。 店内采用的是一种小方桌的分餐制座位，等点好餐之后服务员会用另一个小桌子把食物送上来，依旧用的老式的木炭生火，澹澹的烟气不但没有让人觉得呛人，反而给寿喜锅增添了一丝烟火的香味。 煎过的豆腐、大葱、魔芋丝放在锅中，放入切成块的鸡肉，全部煮开后，散发出了鸡肉寿喜锅特有的香味。 大块的鸡块在沸腾的汤底中翻腾，夹上一块热气腾腾的鸡脯肉，裹着上蛋液，然后一口塞进嘴里， 刚刚煮熟的鸡肉配上半凝固的鸡蛋液，更加柔软嫩滑，几乎不用牙齿用力，一下子就化在了口腔之中，只留下浓郁的香气继续刺激着你的味蕾。 再夹起一块豆腐和大葱，煎过的豆腐已经烫得更软，用嘴唇轻轻试了试温度，然后轻轻吹上几下，与大葱一起入口，葱香中和了澹澹的豆腥，却凸显出来鸡汤的浓郁滋味，柔软的豆腐有了肉的感觉，与嫩滑的鸡肉极为相似，却更加美味。 魔芋丝依旧是白白嫩嫩的模样，但是爽滑和更加Q弹的的口感，与沾上的鸡汤融合一起，给舌头带来了更丰富的味觉体验。 热气腾腾的寿喜锅，到最后，只记得似乎吃下了满嘴的鸡肉香味，与肚子里的满足感。 “感谢招待~” 永山直树放下了快子，真诚的道谢，这种不端着架子的美食，正是给肚子饿的人准备的最好礼物了！ 或许未来，专门找一下东京隐藏的美食，也是一场充满惊喜的旅程呢。 诶？ 如果在拍下来的话，不就成了《孤独的美食家》吗？ 哦莫系列~~ ......