年夜饭摆上桌，在外面玩耍的棒梗带着小当和槐花回来了。
聋老太太在给几个小孩发红包。
何雨柱带着秦淮茹和何雨水在摆碗快、倒酒。
李爱华到门口点鞭炮，“啪啪啪……”鞭炮炸响了！
红色的鞭炮纸屑飞向空中，与飘舞的雪花相映成趣，年夜饭开席！
这是李爱华来到《情满四合院》世界的第一个除夕，他抑制不住内心的激动之情。
易中海讲了个开场白，总结过去的一年，展望新的一年，祝在座的各位来年顺心顺意，健康安宁！
大家共同举杯，每个人脸上都洋溢着快乐和期盼。
喝完第一杯酒后，李爱华招呼大家吃菜，他第一个就去品尝「公鸡炖蘑孤」。
他喝过泉水，也吃过泉水煮的饭，可还没有吃过泉水养的鸡！
一口鸡肉喂到嘴巴里，李爱华立刻陶醉在这美味之中。
肉质鲜嫩，入口丝滑，一种奇特的香味萦绕在唇齿间，久久不散。
他早已不是刚刚穿越过来的那个李爱华，可以说他自己现在就算一个大厨，能烧出各种美味。
加上这一段时间，给大领导家做饭、去各个高档宴席上做菜，见识多了，也算吃过各种美食了，但还是身不由己的被这大公鸡的美味征服了。
一般来说，这么大一只土养的公鸡，肉质会比较柴，汤好喝，但肉不一定好吃。
可这泉水养过的鸡，却不一样！
他吃过一块肉，无法再放下，马上又去挟第二块。
这时，他才发现，全桌上的人都在抢着吃「公鸡炖蘑孤」。
他也加入到这队伍之中，不大一会儿，「公鸡炖蘑孤」这个菜就被大伙清了盘。
槐花哭着说：“傻叔，我还想吃这个鸡。”
何雨柱笑道：“哈哈，明年再吃！”
小当也望着何雨柱：“傻叔，这个太好吃了，你明年再做给我们吃哦。”
何雨水嘴巴里面嚼着最后一块鸡肉，责怪何雨柱：“哥，你平时做菜是不是随便应付的？今天这个与平时的水平差别太明显了。”
一大妈叹道：“我从来没有吃过这么好吃的公鸡。”
贾张氏端起钵子，将自己手中的白面馒头放入钵子，把里面的汤全部吸干净。
聋老太太则对何雨柱说道：“大孙子，你答应的，明年再做这个「公鸡炖蘑孤」给我们吃，不准食言！”
“一群憨货！”李爱华在心中骂道，“你们以为是何雨柱做的「公鸡炖蘑孤」好吃吗？是泉水养的鸡肉好吃而已！”
艹，今天的生意我李爱华亏大了！
亏到姥姥家了，把泉水养过的鸡卖给你们吃了！你们配吗？
听着大家的夸奖，何雨柱又和易中海喝过一杯酒，这才慢条斯理地说道：“今天，我可能是沾了主任的光，因为这只大公鸡的肉质和平常的鸡不一样。这独特的香气和口感，可能与鸡有关。”
李爱华没想到何雨柱会这么谦虚，更没想到他这么敏锐地察觉这只大公鸡的特殊之处。
他顺着何雨柱的话往下说：“何雨柱的厨艺在里面起了主要作用，我们今天吃到这么难忘的美味，必须感谢你！”
“不过，食材也有一份功劳。我下次找机会问问，看能不能再去那地方找老农买同样的鸡回来。味道真是太美了！”
易中海喝过几杯酒，脸色有些红，他马上接话：“如果能买到，我们还以三倍市场价买回来吃！你一定帮我们问问，实在太好吃了！”
哼，你们再也吃不到了。
吃过年夜饭，这个时代人们家里没有电视机，这几家人更是连收音机也没有，所以，只能是围坐在一起，唠嗑。
何雨柱教小当和槐花怎么说拜年的话，让她们学会了，明天早晨带她们去拜年要压岁钱。
李爱华记得电视剧中，正月初一的时候，是棒梗叫醒何雨柱，然后几人一起去找许大茂、三大爷阎埠贵拜年要压岁钱的。
可因为自己的穿越，情况有了一些变化。
棒梗现在是不理睬何雨柱的，比如今晚，就算吃着何雨柱烧的年夜饭，棒梗也没有与何雨柱说一句话。
所以，他教的这些顺口熘，棒梗也没学。不知，明天棒梗会不会去拜年要压岁钱？
聋老太太对李爱华说了一句话：“李家小子，今天听说是你帮了我们，才让我们有了一个开心美味的年夜饭，我老太太谢谢你！”
“您客气了，我不也在这儿吃饭吗？这是应该的！”
李爱华自从上次问了聋老太太几个敏感问题之后，几个人一直没有再这么近距离地坐在一起。
聋老太太以一贯高高在上的态度，对李爱华说道：“今天过去，就是新年了。除旧岁，就是要忘记过去，迎接新年。过去的一年，我们之间有一些误会和龃龉，吃过年夜饭，我们就一笔勾销。”
聋老太太一直以四合院老祖宗自居，如果有隔阂，只有别人向她求和的。
她觉得今天能说出这番话，已经给足李爱华面子了，这还是看李爱华让他们过了一个美味难忘的除夕夜，她才会发出求和的信号。
李爱华心中