歌比之前的日常优惠只多贴了4000多元，蓉城还有几百块的利润。山城一千多。
18号秦氏小馆开业
四方网上张灯结彩的庆贺。
顾阳一早就把休息日挪到了今天，到私房小馆帮忙。
他有现成的健康证的。
门店也有四个有健康证的过来帮忙。
摘菜、装饭盒也是需要人的。
前面预热了两天，之前的优惠券更是让这件事被所有的顾客知晓。
今天秦氏小馆又在全店最显眼的广告位挂着，整个四方网都是张灯结彩的。
所以，点进来的有效i旺场时直接破千了。
秦歌担心忙不过来，就让四叔和大姑把常见的荤菜、素菜炒了几锅。
一锅只炒四盘菜的量，不算大锅菜。四叔之前把灶台改造成了土灶，大锅铲抡得溜圆。
起锅后秦歌尝过，味道相当的巴适。
她今天干脆搞了个两荤一素一例汤66元的套餐。
这比单点实惠，来单多也好应付。
当然，跟师大38元同样样数的比有些贵，但那是学生啊
那四人都在装套餐都有些忙不过来。
秦歌干脆把头发一扎、手一洗过去道“我来给打饭，腾一个人出来。”
饭盒是让徐灵去她们惯常定制杯子的地方定制的。
也是带着o，而且材质看起来相当的上档次。
这会儿订单雪片一样的飞来，大家流水线操作都有些忙不过来了。
下单顾客离得近的地方，干脆是用小四轮和表哥的长安面包车在送单，享受大单待遇。
顾阳开着小四轮送单，表哥也在开着面包车给她送单。
一车就要拉走四十个套餐。上头都贴着各自的单据，省得搞混了。
写字楼进单集中的地方，那边专门放一个员工负责送进去，另一个留下接收。
秦歌就负责第一个流程，拿起饭盒打一勺饭倒扣进去。
这个得扣得漂亮、卖相好才行。
然后有人拿过去按照订单打菜。
里头饭和菜是分了几个格子的，也得尽力打得好看些。
秦歌这会儿都顾不上统计到底来了多少订单了。
反正大姑和四叔一直不停的在颠勺。
小阳和表哥，都是十几分钟就回来、十几分钟就回来。
c大的电瓶车也是一会儿就来一辆、一会儿就来一辆。这都是没法集体送的。
等到将近12:30，进单终于差不多结束。
所有人都是站着不停的忙了一个小时，这会儿终于能歇歇气了。
其实中途还有人看这边热闹，想过来堂食。但最后都被告知外送生意太好了，忙不过来。
徐灵也在这边帮忙，她负责把打包好的饭盒递给骑手，或者送到车上。
表哥也是这会儿才顾得上喝水、休息，“你这生意也太好了吧。这一个小时怕是进了三四百单。”
最后只接受套餐，都不接受单点了。
徐灵在一旁的座机上拉了一下数据，“秦总，网上248单了。”
秦歌道“幸好一早买了电脑，是按出单做。不然，全等着接线员打电话通知可就费事了。”
这边的电话线今天也是热线，马老师都客串了好一阵接线员。
后来外婆看电话单也多，便过来接电话。
她接电话，报出来。
马老师做记录，然后让人拿到打包处按记录内容装盒。
马老师数了一下她那边的记录，“126单。”
她是用复习纸垫着写的。第二联撕过来照着打包。所以还有一份底单。
秦歌看连外婆都算成了人手抹了一把脸。
好在12点下班后，办公室的人也都跑过来帮忙了。
外婆足足接了十五分钟的电话呢。
秦歌道“外婆、马老师、表哥，还有昭佩、晓丹你们，都坐下准备吃饭了。”
进了374单了。
按之前毛估的食材成本是24元。
然后一单算08元的外送费。
大姑和四叔的人工费算一个旺场80元，四个杂工算40元。
那目前成本是1320元。
然后营收是1720元，这是扣除了两块优惠券之后的数目。
只算餐馆的利润其实不该扣的。不过都是自己的，秦歌就扣着算的。
奶茶店和小卖部也是分别承担了不少费用的。
那到目前利润是400元
很好，早起果然是卖自家的东西才赚钱啊。
等到一点，凑到了400单。
这样一来，成本是1400，营收是1840