这年头开家店，根本不用做宣传。
因为最近街上不时有店开业，加上另外半条街是国营店铺店，人本就多。
一有店开业就会有许多人去凑热闹。
因此陈昭昭她们根本没宣传。
鞭炮放完，有人问，“你们这卖的什么呀？这么香。”
“同志朋们，我们这是卤菜店，有卤豆腐，卤猪头肉～不用票，大家快来买呀！”
“卤菜？卤罐头那种吗？”立即有人问。
“对呀，都是卤的，买不买，大家可以先尝尝啊！”
“可以尝啊？”
“对，有兴趣的这边尝，免费品尝。”陈昭昭往右侧一指。
她们把店铺一分为二，前面是空旷的地方，供客人排队进来买东西。
后面是操作间，做成食堂打饭那样的窗口，一共四个窗，可以排四条队。
窗口后，是操作台，摆着案板，称之类的。
现在最右侧的窗口摆着盘子，里面整齐地摆着，用牙签插着切好的卤肉跟卤豆腐，一支牙签插着一小块卤豆腐跟卤肉。
陈昭昭跟陈雪梅在外面招呼客人，陈茹梅跟陈月梅在操作间里。
看热闹的人，听到说能免费品尝纷纷进来。
“大家排队啊，排好队，免费品尝，一人一支，数量有限，尝完即止啊！”
陈雪梅喊。
进来的人按要求排队，一人拿一支，品尝。
于是，店铺里响起此起彼伏的夸赞声。
“嗯～这也太香了！”
“太好吃了吧，这怎么卖啊？”
“大家看这里。”陈昭昭把窗口上的一块红布扯下，只见上面写着卤豆腐跟卤猪头的价格。
卤猪头又分猪头肉跟猪耳朵。
猪耳朵一个八毛，猪头肉一斤一块二，卤豆腐一斤七毛。
“啊～这也太贵了吧？”
顿时声讨四起。
“味道好，价格自然要高一点点了。”
“可这也太贵了，猪头放供销社都没有买啊！”
“猪头很难处理，大家也都尝过了，这个味道绝对值得这个价，大家买了绝对不吃亏。”陈雪梅说。
陈昭昭接着说，“卤猪下水罐头一罐半斤，卖九毛呢，大家算算，我们这个卤猪头肉是不是很划算？”
被她这么一说，大家觉得，确实还可以哦，可是……
“豆腐才三毛一斤，肉才七毛一斤呢。”
七八年底了，物价在涨，省城肉黑市一斤卖八毛，供销社卖七毛。
“但那是生的呀，我们这个可是熟的，买回去就能直接吃，加工也很费功夫的。”陈雪梅说。
“对呀。”陈昭昭说，“今天我们开业，开业大酬宾，前十名买的，买一斤送半斤，先到先得啊。”
“给我一斤猪头肉，一斤卤豆腐。”这时从门口传来一道男声。
“大哥。”陈昭昭笑着迎上去，“你来啦~”
来人不是别人，正是于景添，他笑着走进来，手里还拿着礼盒。
“开业大吉。”
“谢谢！”陈昭昭接过礼盒。
“我来买道喜，再买些东西去单位。”于景添说。
“好。”陈昭昭带他过去，“这边。”
陈雪梅她们跟于景添打招呼。
于景添买了东西就回去。
他刚走方简跟方意来了，刀疤也派人来买。
凑热闹的人看到这么多人买，也渐渐地买了起来。
不过买的人不多，有人觉得卖得太贵走了。
当然开业第一天，再加上香飘满街，一直不缺凑热闹的。
生意不算好，也不算坏。
快中午时，吕芬也来照顾生意，方运、李木白跟同学来了好几个人。
接着就是中午下班，陶部长、叶成顾派人来道喜买卤菜。
肉联厂的钱厂长、何飞、唐庆国也来了，他们很好奇，猪头卤了之后是什么味道。
马上午饭了，生意变得特别好。
尤梦书也带着朋友来。
许多认识的，知道陈昭昭名声的，在中午之后到中午的时间过来。
连带效应，生意变得火爆起来。
于景归来的时候，准备的卤菜就都卖完了。
陈昭昭她们准备了五十个猪头，一百斤卤豆腐。
因为今天开业卖得早，昨天一大清早就开始准备了。
晚上卤好泡一个晚上，今晨卖刚刚好。
不过之后的话，她们就卖晚上那一餐。
因为要上学，就得前一晚把食材准备好，第二天卤，傍晚卖。
“你们这生意，我都来晚了！”于景归进来见东西已经卖完笑着说。
“那当然，想吃我们的卤菜，得趁早。”陈昭昭笑说，“走，去后院，吃饭，算钱去。”
一个猪头卤好大概能有十斤肉，其实算起来，对陈昭昭她们而言就只是一点点钱。
这个店开不开，对她们影响都不大，只是她们喜欢这种做东西卖的感觉。
不过这么忙了三天，陈雪梅有点受不了了。
因为还要上学，每天又要来处理猪头，炸豆腐，时间久了失去新鲜