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第255章一鱼五吃(1 / 2)

两人进了空间,云桑特意征求唐柏松的意见,“今天想吃什么菜?”

“嗯……”唐柏松想了想道:“茄子煲。”

咸咸香香,很下饭。

“好,那再来一条鱼。”

“什么鱼?”鱼他爱吃,娘做的鱼口味很多,怎么都吃不厌。

“不同的鱼有不同的做法,一会看捞到什么鱼再说。”

云桑挽了个篮子,两人边走边说,穿过木篱笆的门,就到了水库边上。

水库边常年放着鱼网和鱼捞。

“我来抓。”唐柏松自告奋勇,取了鱼捞就开始捞起鱼来。

这段时间,他们兄弟五个住在这里没少吃鱼,捞鱼对他来说易如反掌。

水库边的草地上,一群羊在悠闲的吃着草。

草丛中偶尔冒出只兔子来。

之前放进来的兔子,看来适应得不错。

就是这里那么大,想吃兔肉的时候不知道能不能逮到兔子。

兔子爱打洞,云桑就四处寻找着兔子洞,兔子繁殖速度快,假以时日这里不知道会不会有漫山遍野的兔子。

主要是可别把她的菜园子给遭踏了。

“抓到了!”唐柏松突然大喊了声,举着鱼捞四处寻找她的踪迹。

“我看看。”云桑从草丛中站起来,小跑着朝他走去。

只见网兜里兜着一条活泼乱跳的鱼,看起来起码有十来斤重。

网兜都快被撑破了。

“这是大头熊,今天你们有口福了。为娘给你们做个一鱼五吃。”

云桑提来水桶,帮着他将鱼一起倒腾到桶里。

她刚要伸手去提,唐柏松却先她一步将桶提起就走。

这孩子……

云桑笑着摇了摇头,挽着篮子跟了上去。

出了木篱笆墙就是菜园子,云桑朝着唐柏松的背影喊道:“你回去先歇下,我去摘些菜。”

“嗯。”唐柏松没回头,单手拎着水桶,单薄的肩膀被重物拉得一边高一边低,脚下的步子却走得极快。

云桑摘完菜回到房子的时候没见到人,灶上正煮着饭,高压锅发出阵阵嘶鸣声。

云桑将火关小,提着篮子到旁边的水池洗菜。

少年单薄的身子正猫在池子旁,认真的在给大鱼开膛破肚。

云桑心里又酸又甜,明明叫他歇会,他又忙碌起来,太懂事的孩子总让人心疼。

唐慎有时候还真比不上小松。

云桑盯着他划拉出来的内脏道:“鱼肠留着,一会洗干净做个鱼肠煎蛋。”

“这也能吃?”唐柏松有些惊讶,就这看起来又脏又少真的能吃吗?

云桑神秘道:“待会你就知道了。”

猪肠,鸭肠能吃就算了,连鱼肠都能吃。

唐柏松不怀疑娘的手艺,他怀疑的是鱼肠……

云桑把菜篮子交给他,“你洗菜,这鱼我来处理。”

“嗯。”唐柏松闷头接下,鱼的做法不同,刀法也不同,他本来也只打算把鱼杀了给她来弄的。

云桑接过菜刀,先是砍下鱼头,又将鱼身分成两半,剥下鱼皮,剔下鱼肉,再将鱼骨架砍成一段一段的。

待她处理完,唐柏松也将菜都洗好了。

回到厨房,关了高压锅的火就开始架锅做菜。

先将茄子切片,用盐先腌上一刻钟,拧去汁水后放锅里煎至变色后倒入瓦煲,加上水,肉沫,蒜蓉,小米辣和用蚝油,酱油,生粉勾的茨,开小火慢慢收水。

等到飘出浓香味再撒一把葱花,一道下饭的茄子煲就做好了。

鱼头用姜丝,料酒,盐先腌上两刻钟,再用青红剁椒,蒜蓉,姜沫,加入油,盐,糖抓腌拌均后铺到腌好的鱼头上,大火蒸上十分钟出出锅,再浇上热油,一道剁椒鱼头就做好了。

鱼骨裹上调味粉,放进油锅炸至金黄,捞出后撒入椒盐蒜蓉一起翻炸,这样做出来的鱼骨又香又脆,连骨头都能啃下去。

鱼肠剁碎后,飞水走油,去腥提香,加入姜蓉,香菜,鸡蛋,葱花搅拌后中火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。

鱼肉按纹理剔出碎骨,斜刀切成薄片,再加白菜,豆芽,辣椒等做了一道水煮鱼。

鱼皮切丝,飞水后做成凉拌鱼皮。

云桑两锅齐下,又有唐柏松在旁边打下手,速度快了不少。

只是旁边的少年沉默寡言。

闲下来的时候就默默的看着她忙碌的身影发呆。

一直找不到开口的契机。

刚想开口,她又忙活起来。

“你是不是有话跟我说?”最后,还是云桑看不下去,主动开的口。

唐柏松愣了下后点了点头。

“你要跟二叔成亲了吗?”

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