到说明书上明明是说不到一个小时就可以发酵成功了呀!
张姐姐解释说:“如果用老面发酵,夏天也要两个时辰呢,现在是春天,气温低,我估计要三个时辰。这样发好后再蒸蒸饼,可不是要到晚上了。”
“酵母可比老面快多了!”
姜琼音虽然没有真正亲手做过馒头,但她认为,酵母背后的说明书所写的内容应该是真的吧!
她又看了一遍说明书,确定上面清楚写着:发酵四十至六十分钟,待面团体积膨大、内部出现蜂窝状,即可进行揉搓成型。
“咱们酵母只要半个时辰。”
“怎么可能啊!”
这次不仅是张姐姐发出了惊呼,连小士兵们也都惊讶地大叫出声。
“不信咱们就打个赌。”
姜琼音对现代科技还是很有自信的。
“赌什么?”
“如果面团没能在半个时辰左右发好,我就顶着面盆,在这屋子里跑三圈。”
众人哈哈大笑。
这个神仙真是奇怪,居然想到这种滑稽的赌注。
张姐姐问道:“如果我输了呢?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢