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第五十七章 做冰糖葫芦咯(1 / 2)

孩子们都蹲在水盆旁边洗山楂。

苏宝宝告诉他们不要把衣服弄湿了,便进厨房做准备工作了。

先把锅刷干净,接着找到一袋白糖,这个时候的白糖还是用包装布包着的。苏宝宝倒出来一半,然后准备好水,按照1比3的比例配好。

接着就是起锅烧油,将白糖水熬制成粘稠状,用筷子沾凉水,挑一下能成型就可以啦。

“临天大哥,麻烦你把山楂放到厨房。”

“呀,好酸啊。”一个小朋友痛苦的捂住嘴巴。

“哈哈,小毛,叫你偷吃,哈哈,酸倒牙了吧。”小朋友们纷纷笑起了捂住嘴巴的小毛。

“呜呜,我不吃了。”

“小毛,待会做成冰糖葫芦就是甜甜的啦。你确定你不吃吗?”苏宝宝好笑的看着天真的孩子。

“那我也要吃。”小毛也不捂住嘴巴了。

翟临天将山楂搬到厨房,就看到苏宝宝拿起几个山楂快速的淋上糖浆。

苏宝宝没有准备竹签将冰糖葫芦都串成串,直接就淋上去了,这样省时省力。

找到了一盒剔牙签,倒出来了十来个,将它们插在上面。

“临天大哥,你试一下。”苏宝宝插起来一个冰糖葫芦。

翟临天犹豫了下,还是张口了,入口就是甜的,又咬了下,酸酸的味道也蔓延在整个口腔里。

看到翟临天接过来吃掉了。

苏宝宝拿着剩下的给院子里的孩子们分了分。

“谢谢宝宝姐姐。”孩子们分到糖葫芦开心坏了。

小毛迫不及待的咬了一口,哇,酸酸甜甜的,比他刚才偷吃的山楂好吃多了。

怪不自己的娘都舍不得放糖,只在有姥姥家那边来亲戚了再搁点放进去。

糖真是个好东西。

送走了孩子们,苏宝宝转身去了厨房。

“临天大哥,刚才的冰糖葫芦好吃不?”

“还好。”其实他本来不喜欢吃,可是是她喂的耶。

“那我给你做冰糖辣椒,冰糖大蒜,冰糖大葱尝尝吧。”苏宝宝可没忘记在路上答应给他做的冰糖蔬菜类型。

不能翟临天开口就去自家后院的菜园里拔了来辣椒,大蒜,大葱,韭菜等。

接着就是起锅熬糖浆。

这次苏宝宝专门去二哥那里拿了几个竹签。

将它们都穿起来淋上糖浆。

大功告成。

翟临天看着被竹签穿成串串的辣椒等,嘴角直抽抽。

“临天大哥,好了,你要吃哪个?”苏宝宝举着一大串问道。

“那个,我突然想起了我还有事,养父一个人在家我也不放心,我就先回去了。”翟临天实在是下不去口。

“那临天大哥,既然你有事,那这些你都拿回去吧,正好也给王大叔尝尝。”

拒绝不了苏宝宝的热情,翟临天只好捧着冰糖蔬菜回去。

路上遇到村民在闲聊。

看到翟临天穿成串的蔬菜。

偷偷的说道,“现在的年轻人真会玩,蔬菜不吃,串成串串玩。”

有人眼尖看到蔬菜上挂着糖浆,不由得咂舌,“这猎户家真有钱,连蔬菜都裹上糖浆吃。”

一群小孩子路过,“妈,不是的,这是宝宝姐姐做的,她还给我们做冰糖葫芦吃了呢。”说完还舔舔舌头,冰糖葫芦好好吃哦。

“小馋猫,就知道吃,妈知道了。”被叫的妇女回应。

小孩子又蹦蹦跳跳的跑远了。

‘这是苏宝宝做的冰糖蔬菜,要我说,还是年轻人会玩。想当年,孩子他爹送了我一朵西兰花,我还拿回去炒菜了。’

“哎呦,没想到你家那口子够浪漫的。”

“别提了。”被人羡慕的那个村民说,“还是苏家有钱,给村里每个小孩都发了冰糖葫芦,这多费钱啊?”

村民们继续八卦着。

翟临天一路捧着冰糖蔬菜回来了。

养父王大同拄着拐杖从房间里出来,“不是让你买鱼吗?怎么抱着一把蔬菜回来了?”

“鱼买了,待会就去做。”翟临天放下提在手中的鱼,“这是苏宝宝做的冰糖葫芦。”

“冰糖葫芦?胡说,我虽然没吃过但是也是见过冰糖葫芦的人。”王大同当场否认。不过接着说道,“这是苏丫头做的?那应该没问题,拿过来我们也尝尝,别浪费人家的一片心意。”

“呐,你挑吧。”翟临天把冰糖蔬菜举过去。

只见有冰糖辣椒,冰糖大蒜 ,冰糖大葱,冰糖香菜,冰糖韭菜。

王大同艰难的从里面挑了一个冰糖大蒜。

翟临天看着剩下的 ,犹豫半天,终于选了一个冰糖韭菜的。

唔,感觉味道还不赖。

这边翟临天和王大同在吃着特制的冰糖蔬菜系列。

苏宝宝这边在家里将剩下的山楂洗干净。

她打算用这些做点山楂桂花糕。

将山楂全部沥干水分,然后将山楂从中间部分切开取出里面的籽,再去掉两头,拿来一颗柠檬,挤出里面的汁水拌里面,这一步是可以防止山楂氧化。

接着将白糖,冰糖全部加入锅里,烧火,全程用小火煮

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