种田经验手册？不就是农经么？
要他们给农给写个序文还不容易。他要真能一亩地种出五百斤水稻, 莫说写序, 就是给他立传竖碑建生祠都可以！
杨大人痛快地答应了。
褚、马两位长史虽然没有杨大人的地位名气, 却也是正经考中的甲科, 随周王殿下出京时得赐了翰林身份, 写个序也不在话下。甚至对他们三甲同进士来说, 能为三元及第的宋时写序，还算是提了他们的名声，自然也都肯干。
不过他们这些进士哪个不是有家底的, 少说也是耕读传家, 能供得起他们清清净净念书。是以三人对种田的理解多半只限于“九月筑场圃, 十月纳禾稼。黍稷重穋，禾麻菽麦”；“开轩面场圃，把酒话桑麻”；“稻花香里说丰年, 听取蛙声一片”……
杨侍郎被水稻亩产五百斤的前景激励得文思涌动，胸中堆满华章, 当场便要吟出一段。但要念出文章时，又忽然想到这是给农经、给亩产五百斤稻谷的秘法写序, 总该言之有物，写些与耕种相关的东西。
他不禁低头去看试验田间的水稻，跟别处田里的相对比, 想找出些特别的好处。
稍一比较, 果然就见那块试验田里的稻秧插得比别处密几分, 一排排插得整整齐齐，茎杆生得又粗又密, 绿莹莹地惹眼，叶底浅水间可见小鱼浮上来吸气。
他越看越爱，轻吟着徐玑的“水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低”，问宋时：“原来水稻插得紧密，结出的稻谷便多么？怎地周围这些农田都插得稀疏？是这里种田的经验不如南方，还是因施的肥料不足？”
试验田里干活的老农也眼巴巴地看着宋大人。
他祖祖辈辈种田维生，自己也是这十里八村种稻的好手，从来都都没栽过这么密的稻秧。这要不是知府大人亲自下令，本县书办钉了牌子，差役盯着栽种，他都不敢这么密密栽种，怕种得多了禾苗不好好生长。
杨侍郎以下，连同几名过来拜见官老爷，还没来得及离去的庄户们都求知若渴地看着宋时，看得他仿佛重回前世，领着一群游客参观讲解某地名胜古迹。
不过现在不要讲历史，要讲生物了。
他清清喉咙，指着田里的禾苗讲起了光合作用、合理密植等问题。
虽然不能深入讲解光合作用的具体过程，叶绿体、氧气、二氧化碳这些概念，但还是可以直观讲讲眼前就能观察得到的，阳光长短与温度高低对水稻生长的影响。
合理密植，这个“合理”的度，由水、土、肥、光、气、热决定，其中水土肥问题在他这试验田里都可以解决，行距宽窄很大程度也是由稻叶会不会被附近水稻稻叶遮挡，影响叶面接受阳光照射决定的。
比如他这片试验田，就是采用了小株密植——每穴的苗数只有2-3株，行间距栽得较密。
这样种出来的水稻稻杆较强壮，不怕养大水里的鱼啄倒稻杆，又便于通风、光照，侍弄起来也方便些。
只可惜如今的技术还造不出温度计，不然如能准确量出温度，按着气温安排栽种时机比数着节气栽种更利于水稻生长。
汉水两岸土地肥沃、气候温暖、光照时间也足够长，只要提前在暖房里育好秧苗，农历三月就可以栽种早稻了。现在插禾其实晚了些，但后面如果合理施肥、及时晒田，后期结籽时养护好稻根、稻叶，提高光合作用效率，便能提高有效分蘖数量，养出结实多而饱满的稻穗。
他当着周王和上官的面不好脱鞋脱袜子，下田查看稻叶和分蘖情况，便问了问替他耕试验田的农户。听着这片田到了分蘖初期，便又指点了几句灌田深浅、施分蘖肥、晒田的经验。
虽然汉中已有数千年的种稻经验，但宋时讲的又是更符合植物生理的科学方法——本地水稻亩产也就三百多斤，到他穿越那时候，杂交水稻最高亩产一千二百多公斤了，光看也知道哪个方法更合理。
一般农户种田也全凭经验和直觉，从没听人细讲到田中水要放几分高，分蘖到多高要晒田的，听他讲的东西都觉得新鲜不已。虽也有人不信他一个当官的会种田，但更有迷信官老爷权威，把他讲的记在心中，还想求他多讲些东西。
宋时摆了摆手：“现在还早，讲到这里也差不多了，回头该上什么肥，府里会有人送来，该晒田的日子也自会有人提醒。你们若有心学他，除了我那对照田不能动，自家的田里尽可以按这法子追肥、量水、晒田，只是肥不要上多，此时肥上得多了，茎杆便会抽得太快，单薄易倒。”
要是能能依他讲的方法增加有效分蘖、控制无效分蘖，只要后期没有大的水旱灾荒、蝗灾、稻瘟等病，每株禾苗分出五穗以上，每穗结个80粒以上还是很有可能的。
收获时还得叫农户仔细些，别急着打谷。万一有一茎六穗、一茎九穗这种吉祥数字的嘉禾，就都收起来，留给周王当圣寿礼献上去。
他捻了捻碧绿纤窄的稻叶，起身对周王说道：“殿下久居边关，圣上心中必定日夜思念。来日丰收，殿下送些嘉禾回京，既报了平安，也有天下太平、圣寿万年的好意头。”
这话说得倒有些触动了周王的