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吴冕知道自己太过于教条,马上改正。
不能像洗手那样去洗茄子,而是换成洗澡的方式。看着吴冕笨手笨脚的样子,张兰不住的叹气。
自家儿子从小伶俐,可一进厨房就笨出花,这也随他爸么?还是说他是故意的。
关键是笨就笨,还没有自知之明,非要进厨房学做菜。又浪费一根茄子,张兰一想到正在被吴冕蹂躏的茄子,就有点心疼。现在菜都涨价了,一根茄子,哪怕是最小的,也要一块多钱。
浪费啊!
造孽啊!!
“妈,洗好了。”吴冕用了足足5′12″才把茄子洗好,认认真真的放到一个盘子里。
这么长的时间,足够吴冕做一台小手术的。普通的阑尾炎,从开皮到切下阑尾,估计也就这么久。
“然后干什么?”
“准备一块猪肉,葱花少许。”张兰道。
“一块是多少?少许又是多少?”吴冕一脸懵逼。
老妈说的这句话,就像是永远有多远一样,在吴冕脑海里根本就是一团混沌,没有明确的概念。
“呃……”张兰犹豫了一下,从冰箱里把买来的猪肉取出来,用刀切下来一小块。想了想,又把这块猪肉分成两半,稍大的一块重新放回冰箱。
吴冕掂量了一下,应该是225g左右。这么点肉,真的够么?
“切点葱花。”
“……”吴冕特别不习惯少许、点这类的计量单位。他看自家老太太切肉,一个劲儿的心疼,她切下来的点和自己需要的点完全不同。
吴冕切了小半根葱的葱花,刀功熟练,看的张兰频频点头。
“小冕啊,以后你帮我切墩好了。别的不行,我看你用刀还是很熟练的。这手法不错,话说你们当医生的切菜都这么好么?”
“妈,我可是世界顶级术者。而且我要做菜,光切出来也不能吃不是。”吴冕笑道,“省得以后每天回来蹭饭。”
“回家吃呗,也不多你们两张嘴。”
“妈,年轻人要有私人空间。”吴冕顺利切完葱花,直接把刀拍在张兰的面前。
“你这孩子,切完东西的刀直接洗了,你拍在我这儿干什么。”张兰抱怨道。
“……”吴冕结语。
这是做手术的习惯,手术台上这些东西都有器械护士来打理。一时顺手,又被老妈给训了一顿。
没办法,只好把刀擦干净,再冲、再擦,放回原位。
这还只是开始,接下来吴冕又连续受到了重创。
“盐少许。”
“酱油少许。”
“味精少许。”
“蒜末少许。”
“……”
一堆的少许,吴冕深深叹了口气。他也知道这种感觉,绝大多数人做一台熟练的手术,让他们说切下来多少组织、怎么确定的,基本没人能说出来。
都是一种感觉,是一种唯手熟尔的手感。
但这不是自己想要的。
自己只要看老妈做一次菜,然后每样食材都用天平量一下就可以。而老妈似乎完全没有概念,一切随心所欲。
渐渐的,吴冕一个头变成两个大。
本来满满的自信,在一句接着一句少许中败了下来。
算了算了,也不敢和老太太犟嘴,有时间去萉垟老店,和两位老板娘讨教一下就行。吴冕心里有了想法,抓紧时间按照少许、少许的指示匆匆炒了一盘茄丝。
这次比上次烤串还要惨,甚至可以说是惨烈。
火候掌握的好不好吴冕不知道,看炒出来的茄丝,不说味道,光是颜色就惨不忍睹。吴冕估计是自己倒酱油的时候倒多了,颜色有些重。
有些,是吴冕自己的理解,这是一盘标准的“黑暗料理”。别说是吃,就算是看一眼都觉得倒胃口。
就这?
就这!
吴冕看着自己做出来的东西,有一种淡淡的挫败感。回想起当年在老鸹山上给老林头糊弄饭吃的事情,现在才知道老林头比自己想想的还要懒。
当年自己做的东西好像没放盐,半生不熟,他吃的还很香。如果说懒是一种境界的话,老林头已经到了登峰造极的地步。
“小冕,别急,毕竟是第一次么。”张兰见吴冕的表情不好看,便安慰道。
“唉。”吴冕叹了口气。
从前自己以为自己无所不能,可是在很明确的升级后,医疗技术都百尺竿头更进一步,但做菜却失败的很彻底。
看着那盘子黑暗料理,吴冕心里的倔强被激发出来。
这次是自己太大意,以为自己会做饭,其实是被老林头的懒给骗了。要找做菜的视频多看几遍,然后再经过实践,肯定能行!
必然能行!
从小到大,就没自己做不成的事情!不管是学习还是体育,不管是诊断还是手术,不管是临床还是基础研究,全都所向披靡!
做菜?
小意思。
张兰见吴冕嘴角上扬,看着那盘子黑乎乎的炒茄丝微笑,知道这货肯定是已经做好了下次再做的准备。
可这也太糟蹋东西了,张兰回想